И речь здесь не про изысканные блюда, которые как раз не отличаются особым эстетизмом, а про сервировку на несколько миллионов рублей! Мы, кстати, подсчитали стоимость некоторых завтраков (всего-навсего, 3х вариантов сервировки) и получили исчерпывающие данные.
Так, например, самым дорогим оказался завтрак за почти 900 000 рублей в красных оттенках с посудой именитых брендов и подсвечником за 200 тысяч рублей. Но стоимость – не основная тема!
Мы решили сделать небольшой обзор на принципы сервировки и выделить закономерности. А здесь есть, на что обратить внимание и даже взять пример!
Совершенно очевидно, что создать собственный аналог за меньшие деньги можно, даже вполне реально! Чем не шанс использовать бабушкин сервиз, пылящийся в серванте? Достаем и сервируем завтрак в духе Яны Рудковской.
Любая сервировка состоит из обязательного атрибута – вазы с цветами. Чаще всего, это фигурная полупрозрачная ваза в матовом стекле. В ней каждое утро Яна ставит свежий букет из самых разных цветов (свеже-сорванных). Пионы, розы, гортензии, сезонные цветы или пышные букеты.
Как правило, именно оттенки цветов в вазе задают основную цветовую гамму всей сервировки. Бюджетно можно использовать полевые цветы, сорванные на собственной даче. Необязательно и ставить пышные букеты из 50+ бутонов. Достаточно и легкого и скромного букета из 5 пионов с крупными бутонами. Если покупать даже на пару недель букет не ваш вариант, то берите сухоцветы!
Они сейчас настолько популярны, что найти можно почти в любом магазине. Рекомендуем заглянуть в H&M Home.
Цветовая гамма выстраивается вокруг цветов в вазе. И вы следуйте этому правилу. Как правило, у большинства есть обширная коллекция «праздничных» тарелок и чайных пар. Вы сможете создавать завтраки с каждым из них!
Берите оттенок из букета и подбирайте под него посуду. Розовые нежные пионы? Посуду в том же оттенке + чайную пару. В вазе ярко-синие цветки аконита или василька? Берем посуду, расписанную под гжель. Кстати, эта роспись смотрится в современности невероятно стильно и уместно! Старинные русские народные виды росписи стали популярны еще в прошлом году, но пользуются спросом до сих пор. Берите на заметку!
Составляя сервировку в духе Рудковской, следует помнить и про детали. Например, если завтрак в морском стиле, то стоит украсить место для сервировки соответствующей атрибутикой.
Надо сказать, что детально нужно подходить и к выбору сервировочных салфеток. Яна использует только тканные салфетки, идеально сложенные и пережатые лентой, наглаженные и отпаренные! Следуйте этому примеру, ведь это намного полезнее для природы, чем покупать одноразовые салфетки и потом выбрасывать их…
Когда вы создаете атмосферу завтрака в стиле Рудковской, помните, что она черпает вдохновение у королевской семьи Англии, у различных иностранных богатых людей. Обстановка должна быть вдохновляющей и располагающей, роскошной.
Что тут говорить, роскошный вид вам создадут даже товары из Китая, которые при этом выполнены качественно. Если честно, мы рекомендуем вам хоть раз попробовать собрать такой стильный завтрак, чтобы ощутить это настроение.
Во всяком случае, почему нельзя сделать этот сонный прием пищи утренним ритуалом в стильной и продуманной атмосфере. Конечно, это займет какое-то время, но попробовать стоит!
Последнее, что важно сказать: такие сервировки стоит продумывать до мелочей. В частности, перед вами на столе должно быть все необходимое в легком доступе: кофейник с кофе, чайник с чаем, стакан с соком или водой, тарелки для разных видов пищи, приборы, салфетка.
Попробуете организовать себе такой завтрак? Хотя бы на праздник?
